日本のお菓子
ドラッグストアで購入。 ナッツ好きなので気になって。 一応、原材料の上の方にバターが来てるし。 大きな箱の割に中身は少ないかな。日本のお菓子はやっぱり過剰包装の印象。割れないようにするため?? 個包装はありがたいですね。 ココアが少しかための食…
甘さ控えめでサクッと程よい食感。 ココナッツたっぷりで美味しいです。 ココナッツのシャリシャリ食感もあります。 葦のクッキーはやっぱり丁寧に作られてる印象です。
冷蔵庫に入れると切り分けやすいと書いていたので、冷やしていただきました。確かに切りやすくなりました。 王妃様のフルーツケーキは夏季限定で、パイン、クランベリー、マンゴー、バナナのトロピカルなフルーツが使われてます。 フルーツたっぷりの断面に…
カマンベールチーズ入りらしいクリームが程よくのってて、ふんわりしっとりした生地にはチョコチップやレーズンも入ってたのかな? これ好きです、めっちゃ美味しい(*´꒳`*)
さっくりとした軽い食感。 一瞬きな粉クッキー食べてるのかってくらいピスタチオが香ばしいです。
砂糖も入ってるけど甘さはあまり感じません。 ゲランドの塩が程よく効いていて、発酵バターやアーモンドプードルが使われてるので味に深みがあります。ローストされたスペイン産マルコナアーモンドも入ってて食感もいいです。 なんともリッチなティータイム…
冷やしていただきました。 きめ細かくしっとりした生地は味わい深いですね。 刻まれた洋酒漬けのチェリー、レーズン、プルーン、オレンジが入ってて美味しい。 ペカンナッツのケーキ。ナッツにオレンジが入ってて美味しい。チェリーも入ってました! フルー…
憧れのジャム二種盛り。 雑穀パンでジャムの色が映えてませんが。。 果肉がゴロゴロでちゃんと甘くて美味しいです! 砂糖なしのジャムなんてありがたいですね。 ヨーグルトにも乗っけてみようと思います。
大きな箱にクッキーの小袋がたっぷり! 大きめのクッキー。 10種類だけど小袋に表示はなく、どれが何のクッキーなのかちょっと分かりづらいです。 ココナッツ:厚めのクッキーなのに軽い食感で、ココナッツたっぷり入ってる感じがします(*´꒳`*) ピーナッ…
ナッツ好きなので気になって購入してみました。 軽いサクサク食感。甜菜糖がまぶされてて甘いですが、まんまカシューナッツの味がします。 日本のお菓子だけど、カシューナッツのクセがあって海外っぽい雰囲気な味。 原材料もシンプルで安心できますね。
ちょっと前からフルーツケーキブームだったりします。 こちらは「大山」の名前で買ってしまったケーキ。 「チャーン製法で丹念に練り上げられた大山バターを100%使用したバターケーキ」って気になる。 チャーン製法とは昔ながらの伝統的な装置を使ってバタ…
それぞれの種類ごとに個包装になってるのはありがたいですね。缶は深いですが底にはスポンジが敷かれてました。 説明書があるのも嬉しい。 まきばの収穫祭:ミックスフルーツのクッキー かためのクッキー。洋酒に漬け込んだ4種の果実が練り込まれてて、甘く…
セツサチアキさんのやさしいあたたかみのある絵柄が目を惹きます。 外箱 泉屋は日本で初めてクッキーを販売されたそうで、クッキー好きとしては食べておきたいと思いました。 スコットランドの家庭で焼かれていたホームメイドクッキーを創業以来守り続けてい…
発酵バターが使われてるクッキー生地自体もさっくりとして美味しいのに、 ごろっと入った、ドイツ産岩塩でローストされたナッツも美味しい ジャンドゥーヤ生地やプラリネ生地など、小さなクッキーなのに色んな生地が合わされてて丁寧に作られてるのを感じま…
沖縄のジミーのマフィンは、大きめ 手前がココナッツ、奥がキャラメル。 生地は重くなくて、しっとりふんわりしてて美味しい。 なんたってラインナップにココナッツがあるのが嬉しい^ ^ 紅いも しっとりやわらか、しっかり紅芋の味。 チーズ ほんのり甘い生…
3枚入りで、この厚みがちょうどいいですね。 トラピストバターがふんだんに使われてるそうで、サクサクの軽い食感でバター風味豊か。 コーンスターチのせいか少したまごボーロのような口溶け感があります。 美味しい( ˊᵕˋ* )
一口大より大きめの大きさ。甘じょっぱくて、ほんとに「焼きとうもろこし」といった感じ。 コーンポタージュをそのままソフトクッキーにしたような感じ!? 二層になってて、周りの生地に乾燥とうもろこしが練り込まれてて、でこぼこなクッキーの焼き具合も…
「あげ潮」ですが、揚げてはなくオーブンで焼き上げてるそうです。 コーンフレークやオレンジやレーズン、くるみも入ってて一粒が色々楽しめますね。 軽い食感でサクサク 噛んでると最後にレーズンが残ります。 クッキーですが和のお菓子の素朴な味わいがし…
落花生を模したぽてっとしたフォルム 落花生がいい感じで甘過ぎない風味豊かな餡に仕上がってます。千葉大学産の蜂蜜の風味も加わって美味しいです( ˊᵕˋ* )
AMANDAのルゲラー ルゲラーとは、ニューヨークで愛されるユダヤ発祥の伝統菓子と書いてありました。 小さなパイのようなお菓子で、クリームチーズを練り込んだ生地でレーズンやくるみなどを巻き込んで焼くようです。 こちらはラズベリーとくるみ。 パイ生地…
ローストされたピスタチオがたっぷり入ってて、ナッツ好きにはたまりませんね。小ぶりながら食べ応えがあります。 甘さ控えめなのでバター風味の生地とピスタチオが楽しめて美味しかったです。 クッキーの底にスポンジが敷いてあるのは初めて見ました。丁寧…
大きなクッキーが大好きなんですが、日本にもあった! marlのクッキーは大きくて1センチ以上の厚みもある。一個食べれば満たされます。 大きいクッキーだから食べやすいようになのかな??どれもやわらかいクッキー。 地元の食材が使われていて、バターじゃ…
アーモンドプードルが入っていて、さくほろ食感で美味しいです。 甘さ控えめなのでまぶされたグラニュー糖がいい感じで甘さを出してます。 西光亭はクッキーごとに雰囲気が違ってて美味しいので食べ比べてみたくなりますね。
表面に黒砂糖パウダーをふって焼き付きているのだそうで、松の実のクッキー自体珍しいのに驚きの姿でした。 バターが使われてるので、少し厚めのクッキーはカリッとジューシーな感じ。中にはごろっと松の実。 甘さ控えめなので黒砂糖がいい感じです。 私好み…
割れやすい生地で割れちゃってます 大きくてふっくらとしたサブレ生地はかためのサクサク、煎餅のような素朴さとサブレの風味豊かな味わいもある。 ピーナッツに加えてアーモンドも入ってるのでナッツの香ばしさと食感があります。 お茶の時間にほっとするよ…
京都のシェフ米村さんのクッキー 素敵なデザインの缶 美しい、の一言です ちゃんと説明してくれるのが嬉しいですね。 私はクッキーを食べる時、原材料やパッケージを眺めながらいただくので。 ヘーゼルナッツチョコ ココア生地が邪魔せず、むしろいい感じで…
オールバターのサブレ生地は厚みがあるのにサクッと軽い食感、ナッツの香ばしさもあって美味しい。 ココア生地のクッキーって私はあまり好きでないんですが、美味しかったです。 さすが成城石井です。
キリシタンの地、長崎の銘菓として50年も愛されてきたクルス。 「クルス」とは、ポルトガル語で「十字架」を意味する言葉だそうです。 昭和39年の発売当時の復刻版のデザイン 可愛い^ ^ 割れちゃってますが〜 煎餅生地はパリッと少しハードな食べ応えで、…
ステラおばさんのクッキー この間は通常のクッキーをアップしたけど、今回はプレミアムなクッキー缶 外箱にもお洒落な装飾 缶を開けるとバターのにおいが( ˊᵕˋ* ) シンプルな装いもいいなあ ふっくらと厚いクッキー 個人的に厚いクッキーが好きなんで嬉しい …
最近は色んなお菓子があるんですね やわらかい生サブレ、やわらか。 そのままのネーミングでわかりやすくていい。 なにこれ、やわらかっ( *˙0˙*) ミルク風味で美味しい。 ホワイトチョコレートと抹茶 ほんのりサクッと、抹茶が濃くて美味しい いちご味 ホワ…