さっくりとした軽い食感。 一瞬きな粉クッキー食べてるのかってくらいピスタチオが香ばしいです。

砂糖も入ってるけど甘さはあまり感じません。 ゲランドの塩が程よく効いていて、発酵バターやアーモンドプードルが使われてるので味に深みがあります。ローストされたスペイン産マルコナアーモンドも入ってて食感もいいです。 なんともリッチなティータイム…