焼きとうもろこしクッキー

一口大より大きめの大きさ。甘じょっぱくて、ほんとに「焼きとうもろこし」といった感じ。

コーンポタージュをそのままソフトクッキーにしたような感じ！？

二層になってて、周りの生地に乾燥とうもろこしが練り込まれてて、でこぼこなクッキーの焼き具合もいい感じ。食感もいい。

とうもろこしのクッキーって珍しい上に、よくできてるなーと思いました