田舎の小さな暮らしと世界のお菓子

田舎に暮らしつつ、国内外のお菓子を食べて旅行に行った気になるブログ。後で記事に加筆することもあります。

2022-05-13から1日間の記事一覧

トラピストクッキー

3枚入りで、この厚みがちょうどいいですね。 トラピストバターがふんだんに使われてるそうで、サクサクの軽い食感でバター風味豊か。 コーンスターチのせいか少したまごボーロのような口溶け感があります。 美味しい( ˊᵕˋ* )

焼きとうもろこしクッキー

一口大より大きめの大きさ。甘じょっぱくて、ほんとに「焼きとうもろこし」といった感じ。 コーンポタージュをそのままソフトクッキーにしたような感じ!? 二層になってて、周りの生地に乾燥とうもろこしが練り込まれてて、でこぼこなクッキーの焼き具合も…