Dodol Garut

見た目大きなキャラメルのような、羊羹のようなインドネシアのお菓子。

手作りなのか、形が不揃いのがいいですね。

検索して調べてみたら、4時間くらい材料を撹拌しなきゃいけないようで手前のかかるお菓子なのですね。

思ったよりやさしい甘みで、香ばしくて味わい深くて美味しいです。