クッキー生地に覆われたパイは昔から憧れでした。 オーブントースターで温めて食べました。 バターの効いたさっくりした生地に包まれた 甘酸っぱいジューシーなフィリング。 もちろん美味しいです(o^^o)

ハーニー＆サンズの紅茶を使ったショートブレッドの、こちらはマイヤーレモン。 スコットランドからアメリカに移住された方のレシピを守られてお孫さんが作られてるそうで、手作り、身体にやさしい素材で作られてます。 しっとりさっくりした生地にレモン・…