2022-10-22 salak インドネシアのお菓子 サラクはヤシの一種でインドネシアとマレーシア原産。和名はサラカヤシまたはサラクヤシ。見た目からスネークフルーツと呼ばれてるそうです。果肉はりんごっぽいらしいですが生で食べたことはありません。 こちらのサラクチップスは、かたい、パリッとした食感で、甘酸っぱくてクセもなく美味しいです。 近所で売ってたら定期的に買いたいくらいですね。