先日アップしたトレーダージョーズの砂糖まみれの甘〜いクッキー。
たっぷり入ってるし、なかなか食べ進まなかったんですが...
ネットで調べたら、余ったクッキーの活用方法いっぱいあるじゃん！ということで私もやってみました。
クッキーを砕いて玉子を混ぜて焼くだけで、マドレーヌになるレシピ。
クッキーはちょうど1／2箱分くらい残ってました...。
こちらもちょうど家にあったんで混ぜてみました。
単独で食べるとかなりクセがあるんですが（当たり前か）。
パウンド型で焼きました。
うん、いける！
甘さもちょうど良くなりました。大麦のぷちぷちとかたい食感も加わってヘルシーなケーキになりました。大麦のクセもなくなりました。
これなら最後まで食べ切れる^ ^
工夫するのは楽しいですね。
