goldilocks ASSORTED POLVORON
元はスペインの伝統的なお菓子だそうで、フィリピンがスペインの長く植民地だった時に伝わったものをフィリピンでアレンジされたものだそうです。
こちらのは色んな種類のポルボロンが入ってて嬉しいですね
まずはクラシックポルボロン
ポルボロンは初めて食べたのですが、味わいも初めてな感じ。
こちらのものは、小麦粉とスキムミルク、植物性ショートニングを混ぜて固めたものらしいです。
ほんとにぎゅっと固められた感じで味が濃い。ほろりと崩れる。粉を噛むような食感というのでしょうか？中でもシャリシャリとした食感は砂糖かな？
うん、私は結構好きな感じですね。
ウベ味、カシュー味
紫芋のようなウベって、ヤム芋の一種だそうで栄養価も高いそうです。
クッキー＆クリーム味まであるなんて
他のフレーバーはほんのり味がするくらいだけど、ピーナッツ味はしっかりピーナッツの味がするような。
ピニピグ（pinipig）味とはライスパフ？
クッキーのようでいて少し違う。
スペインのポルボロンもまた食べてみたい。
（数年前に行ったのに、その時は食べてない。巻き戻したい>_<）
