田舎の小さな暮らしと世界のお菓子

田舎に暮らしつつ、国内外のお菓子を食べて旅行に行った気になるブログ。後で記事に加筆することもあります。

スコットランドのお菓子

SHORTBREAD SABLÉS

さくほろでバターたっぷりの風味で美味しいです。 イギリスのショートブレッドって分厚いのに、なんでこんなやさしい食感なのでしょう。

スコットランドのショートブレッド

割れてるところもあったのですが、5本くっついた状態のが二枚入ってました。割って食べるんでしょうね。 オールバターでなく植物油(パーム油、菜種油)も入ってるのですが、フルクリームミルクパウダーとか入ってて風味は良いです、塩気もほんのり効いてて…