Cartwright ＆Butlerは、1981年にイギリス、ヨークシャー地方の海辺の小さな町でクラフトギャラリーから自家製食品の販売を開始。
ホームメイドスタイルのビスケット、紅茶やコーヒーなど、スタイリッシュなデザインと高い品質から、Harrod's、Selfridge、John Lewisなどのプレミアムグロサリーで販売されているそうです。
こちらのクッキーもおしゃれで可愛い缶に入っていたものです。
大きくて厚いクッキー。
塩キャラメルが入ってて、カリッとと、クッキーのザクザク食感が混ざった感じ。
たまに塩キャラメルの塩気が強いところもあったりして美味しいです！
単なる塩キャラメルクッキーではなく、ちゃんとした塩キャラメルクッキーという感じです。
ちょっと前に食べたので詳しく感想が書けないけど、こちらも単なるジンジャークッキーではなく深みのあるとても美味しいクッキーでした。
高い品質に納得。同じクッキーでも、作り手によってこんなに違うのだと感動しました。
