田舎の小さな暮らしと世界のお菓子

田舎に暮らしつつ、国内外のお菓子を食べて旅行に行った気になるブログ。後で記事に加筆することもあります。

トルコのお菓子

Tafe Barazek

缶は封されてますが、蓋を開けたら直接クッキー! 蓋はクッキーの粉まみれで開ける時注意です。 ピスタチオの入った生地に表面に胡麻がたっぷりまぶされた香ばしいクッキー。 甘さ控えめというより、殆どない?ザクザクで美味しいです。セサミ好きにはたまり…

ピスタチオのハルヴァ

缶のデザインのように、中のプラスチックの容器にハルヴァが詰められてます。 ピスタチオがごろごろ入ったハルヴァで美味しかったです。

Confetti BROWNIES

こちらのブラウニーも思い出したのでアップします。 リトルデビーのブラウニーに似てます? リトルデビーのはちょっと前に食べたのでうろ覚えですが。ブラウニーというと私の中ではわりと膨らんでる生地のイメージですが、ちっとも膨らんでなく、しっとりを…

Lifalif

オーツボールと書いてます。 オーツと全粒小麦フレーク、ひまわりの種をトマトやハーブ、デーツやガーリックなどで味付けされてて、色んな旨みがあって美味しいです。

バクラバミックス

こちらは本場のバクラバ。やっぱり繊細で美しいです。 左奥はカシューナッツ、手前の二つはピスタチオがごろごろ入ってました。 繊細なサクサクの生地にシロップが染み込んでいて、甘さはほんのりでナッツがしっかり味わえました。 ロールのは薄い生地を巻い…

Dankek フルーツケーキ

どっしり、ほろっとした生地。パサついてると書いていいのだろうかといつも迷う^^; 海外のってこういう生地多いですね。 原材料の脱脂粉乳のせいか、チーズでも入ってるのかという雰囲気で味が濃い感じ。 レーズン、オレンジ、マルメロ、イチジクが入ってる…

Dankek

断面ぼろぼろなのは、やわらかくて上手く切れないのです。台紙にくっつくほど、ほろっとしっとりした生地。 塩気のある生地で、甘いというよりは味濃い感じ。私は好きですね。

Greta kraker

個包装になってるのがありがたいですね。 オリーブとオレガノ味のクラッカー。 サクサクで薄味ですが美味しいです。 口の中の水分が奪われるので、何か飲み物と一緒にいただきたいです。

KOSKA Cevizli Helva

くるみのハルヴァだなんて、くるみ好きとしては気になりますね。 こちらのハルヴァはセモリナ粉、ごまとくるみなどで作られてるようです。 まるであんこのような、ブラウンシュガーのような味わいがすると思ったら、ココアパウダーも入ってました。もちろん…

FIRINDA HELVA

「オーブンでハルヴァ」 「10分で食卓に」と書いてます。 やっぱり焼くんですね。 こんなハルヴァもあるんですね。 オーブン使うところをオーブントースターで焼きました。油断してたら焦げてしまいました(・・;) 10分焼くって書いてたから、つい...。胡麻で…

オートミールのビスケット チーズケーキ味

オートミールがたっぷり入ってるような生地で、サクッとほろっと崩れていくような食感。 レモンクリームが入ってるのでまさしくチーズケーキのようなビスケット。 身体に良さそうなのにデザートのように美味しくいただけるのは嬉しいですね。

Dankek キャロットシナモンケーキ

一口サイズのケーキ。 ふんわりしっとり、シナモンが効いてて美味しいです。 シャリっと小さい粒が入ってるのですが、原材料からするとにんじんなのかな...? ほんとに小さなにんじんケーキみたいです。 写真のようにホイップを盛り付けてもいいですね。 美…

タヒニクッキー

タヒニとはゴマペーストみたいなものらしいです。 パイみたいなお菓子で、サクサク、パリパリで美味しい。 クセになる食感で、ずーっと食べていたいです。 中にゴマペーストみたいなのが挟まれてますが、あまり甘くはないかな。 やっぱりトルコのお菓子好き…

トルコのココアクリーム入りモザイクビスケット

見た目も可愛い パッケージのイラストのとおり、ビスケットの中にはやわらかいココアクリームが。 そして、ビスケットの生地がなんだか香ばしくて美味しい。 原材料を確認したところ、ヘーゼルナッツピューレやゴマペーストが入っているみたい。それはクリー…

ロクム

トルコのロクムは色んな種類がありますが、こちらは水牛の生乳から作られたミルククリームを巻いているそうで、ココナッツパウダーで塗されてます。 外装のビニール破いて箱を開けたら、直接ロクムが入っててびっくり。海外製品は日本製品と詰め方が違うので…

トルコのハルヴァ

一度食べてみたかったハルヴァ。 業務スーパーでも違うメーカーのはよく見かけますが、ごまペーストっぽい見た目に気にはなってたのですが。 期限が長く、大事にとってあった間に油脂が滲み出てる(^_^;) でも期限内だし匂いも味も大丈夫でした。 冷やしたら…

< デライツ > フィグクッキー デーツクッキー

さっくりとしたクッキー生地の中に、それぞれのフルーツフィリング。 以前アップしたメキシコのクッキー(22/2/27記事)も似た感じですが、そちらは甘すぎなくらいでしたが、こちらは中のフルーツがちょうどいい量と甘さで美味しいです。

トルコ バクラヴァ

もう美しい、の一言です... 表面が濡れているのはシロップがかかってるのかな? サクサクのフィロ生地の間にピスタチオやカシューナッツが挟まれてて、甘いけど香ばしくて美味しいです。 一粒に詰まってる感じで、少しでも満足です、ちびちびいただきました…

TODAY croissant

トルコのクロワッサン croissantはクロワッサンという意味 チョコレートとヘーゼルナッツとバニラクリームが入ってると書いてます。 小ぶりなクロワッサン パンなのに賞味期限が長いので保存ができるのがいいですね。 表示の通り二種類のクリーム入り 焼いた…